大部分家庭主婦都知道油煙機需要經常清洗，但大多數人都只清洗了表面，最容易忽視油污重災區——排煙管道，這也造成了嚴重的火險隱患。最近，天心區的尹先生家就因排煙管道久不清洗，引發火災。

前幾天，尹先生在爆炒肥腸時掂鍋，鍋里騰出比較大的火焰，誰知一下就把油煙機點著了，火勢很快蔓延到油煙管道。好在火勢被及時趕來的消防隊員撲滅，才沒有造成更嚴重的后果。“當油鍋火災發生在初級階段時，首先要保持冷靜，撥打119報警。”消防隊員說，市民還要立即關閉油、氣開關，再將蔬菜、魚肉等投入鍋內用以降低鍋內油溫，火即可自動熄滅。如果火勢已經蔓延至油煙管道，就不能盲目切斷電源，更不能用水撲救。在保證自身安全的前提下，可以使用滅火器滅火，將滅火器對準抽油煙罩或煙管口噴射，噴出的滅火劑借助抽油煙機的強大引力均勻地噴灑到著火位置。

專業人士提醒，廚房起火大部分源于油煙管道積油。廚房的抽油煙機管道不只是衛生的死角，也是最大的火災隱患，特別是在干燥的季節，管道積油太多，做飯時火苗很容易將其引燃引起火災。因此，管道內的油垢一定要定期處理。

晚報便民服務聯盟廚電清洗服務商發現，很多家庭的油煙機使用很多年，積累了厚厚的油垢，由于傳統的油煙機管道是塑料的，呈波紋狀，加上塑料容易老化，根本無法清洗，留下了安全隱患。該服務商推出一款錫箔金屬排煙管，相比傳統的塑料管，金屬管具有阻燃耐高溫、抗老化、不易積油、外形美觀等優勢。